摘要:中国输美茶叶贸易影响因素实证研究——基于HS六位编码细分数据的视角摘要随着全球化渗透到世界社会生活的方方面面,茶叶作为软饮料的影响力与日俱增,茶叶产品存在巨大的市场潜力。近年来,美国茶叶市场蓬勃发展,越来越多的美国人加入饮茶行列。2012年,美国进口我国茶叶达2.4万吨,跻身我国茶叶出口的第二大市场。然而,美国巨大的茶叶市场地位并没有引起相关学者的重视,中美茶叶贸易研究仍存在诸多空白。基于此,本文拟以中美茶叶市场为研究对象,系统考察我国输美茶叶贸易的影响因素。
    本文首先从理论上分析中美茶叶贸易的影响因素,其次,基于1992-2012年联合国统计署“商品名称及编码协调制度”(HS)下六位数编码目录的细分数据(包括小包装红茶、大包装红茶、小包装绿茶、大包装绿茶,以及加总后的红茶、绿茶、茶叶出口总额共七种数据类型),采用国际贸易的引力模型构建计量方程,从实证的角度系统分析汇率、经济规模、技术贸易壁垒等因素对我国输美茶叶贸易的影响。研究结果表明,相关因素对我国输美不同种类茶叶贸易的影响存在显著差异:第一,我国国内生产总值对输美茶叶总量、大包装红茶、小包装红茶、红茶均存在显著正向影响,而对其他分类茶叶影响不显著;第二,除茶叶出口总量外,美国国内生产总值对其他六类茶浙江工商大学硕士论文摘要叶出口均存在显著影响,其中对红茶类影响方向为负,绿茶类影响方向为正;第三,除大包装红茶外,人民币汇牛:对其他分类茶叶均存在显著负向影响;第四,1999年、2002年、2008年美国的技术法规对我国输美各分类茶叶影响并不显著。
　　基于上述结论,本文提出了相应的对策建议:扩大茶叶健康功效的宣传;保持经济稳定并加大对茶叶种拉的扶持;保持人民nirp值稳定;发挥茶叶商会等行业组织的协调作用;涉茶出口企业应增强自身的市场敏感性,注重对各品种及不同包装规格的茶叶进行分类,并迠时调整茶叶出口策略。
　　关键词:中美茶叶贸易,细分数据,影响因素,引力模型,实证分析

目录
第一章 绪论1
第一节研究背景与意义 1
第二节文献综述 2
—、国外研究现状 2
国内研究现状 3
(一)研究内容 3
研究对象 4
研究方法 4
研究内容与思路 5
研究方法与技术路线图 6
第五节可能的创新点 7
中美茶叶贸易的理论基础 8
国际贸易理论回顾 8
古典贸易理论 8
新古典贸易理论 8
基于国际贸易理论因素分析 9
经济规模因素 9
汇率因素 10
技术壁垒因素 11
中美茶叶贸易的现状分析 13
美国茶叶市场 13
—、美国茶叶贸易的历史 13
美国茶叶市场的现状分析 14
中国输美茶叶贸易现状分析 15
中国输美茶叶总量分析 15
基于HS六位编码下中国输美细分茶叶分析 18
中国茶叶输美贸易影响因素的实证分析 23
基于引力模型的模型构建 23
—、引力模型及其扩展 23
引力模型原型 24
引力模型的扩展 24
中国输美茶叶贸易实证分析 25
数据来源与变量说明 25
数据与资料来源 25
重要变量说明 26
各变量的平稳性检验 27
因变量与自变量的协整关系检验 31
各细分茶叶及加总茶叶的实证检验与结果分析 32
小包红茶的回归模型及结果分析 32
大包红茶的回归模型及结果分析 35
小包绿茶的回归模型及结果分析 38
大包绿茶的回归模型及结果分析 41
红茶的回归模型及结果分析 45
绿茶的回归模型及结果分析 48
加总茶的回归模型及结果分析 52
结论与展望 56
主要结论 56
政策建议 58
第三节展望 60  

绪论
研究背景与意义
　　“21世纪饮料将是茶的丨II:界”(韦公远,2003),在《茶叶科学技术》杂忐上,韦公远从健康的角度比较了三大饮料——茶时、咖啡和可可进行了比较,结果表明茶叶对其他饮料相比,茶叶具有著优势。随着茶叶的学理性研究逐渐增多,茶叶对人体健康的积极影响日益深入人心,ET前,茶叶的主要消费群体已小-仅仅局限于发展中国家/,越来越多的发达丨1家加入了饮茶的行列。
　　近年来,越来越多的美W人把喝茶作为健成养生之道,喝茶己成为了美丨;社会新的生活风尚。美M茶叶协会?项近期消货调资显示,75%的美国沿费者比较了解茶叶的健康功效,而且,随>?1茶叶健康功效的日益明显,大部分人表示会饮用更多的茶。据不完全统计,「:丨前,已有50%的美国家庭有饮茶的习惯。
　　中M茶文化源远流长,随着茶文化的tl益传播,越来越多的人加入饮茶队伍中。在美国,人们更看重茶叶的健康功效,许多媒体都在进行喝茶益处的报道,>(<少医生也呼吁病人减少咖啡因的摄入量,建议少喝咖啡,多饮茶。如今,茶叶在美国很多餐饮场所大有取代咖啡及可乐等传统软性饮品的趋势,很多人在餐馆就餐时都会点茶,而且,还有一些人会专程到茶室饮茶。
　　美国许多著名大学还举办了 “屮国茶”专题讲座活动,甚至有的还斥巨资进行茶叶保健作用的基础理论研究。据报道,近年来美国茶叶市场几乎每年都保持10%至20%的增长率,2010年销宵额已达到100亿美元。然而,不同种类茶叶的销售量呈现明显不同特征,当前,美国超市、大型商户和药店唐卖的传统红茶销量增长缓慢,绿茶销量增长迅速,特种茶销量出现强势。据商务部对外贸易司的统计数据显示,美国从我国进口茶叶达24320. 7吨,同比增长1. 9%,金额为8590. 6万美元,同比增长30. 1%,平均申-价为3532. 2美71:/吨,同比增长27. 6%,美国已经成为中W茶叶的第二大进口国,仅次于歴洛博。美W茶叶市场+仅是我W茶叶的第二大出口市场。同吋,除红茶外,三大茶在美国均有比较优势。
　　然而,令人i宅异-的是,美国的茶叶市场的臣大潜力并没有引起W内外'〒清的足够关注,大多数学者把注意力集巾在对传统茶叶消费大国的研究上,如摩洛毋、H本、印度等。另外,由丁?茶叶本身的质性,在出口贸勒中大包、小包茶叶对特定的影响因素也里现出不同的表现形式(江涛,2012年)。鉴于此,木文拟把美W茶叶市场作为研究对象,采用理论与实iiH分析相结的方法,探究我M输类美各细分茶叶的影响因素,从而为制记我丨;?突M茶叶的出I: I政策提供支持,这具有赏大的理论与现实意义。
　　茶叶作为我国主要创汇农产,丨/,, 2012年的出M总额Li突破10亿儿人义,1是我国茶农收入的重要通道。据业内不完全统计,我国有8000万茶农,主要分布在南方的各个省份的山区(苏祝成,2008年),大多也以小作坊的形式种植茶叶,茶叶的销售是他们安身立命的重要支柱。因此,对主要茶叶消费市场的研究进而揭示我国茶叶出口的影响因素具有重大的经济价值和社会价值。
　　文献综述
　　当代经济发展的重要特征是经济全球化,商品、服务、资本、技术和劳动在全球范围内的流动频率越来越高,规模也越来越大。国与国之间日趋频繁贸易与投资活动,形成了复杂的全球市场体系。近年来,随着全球化滲透到世界社会生活的方方面面,茶叶作为软饮料的影响力逐渐加大,茶叶产品的市场潜力很大,能够创造较高的利润,是许多国家出口创汇的重要选择,国内外已有诸多学者就茶叶产业出现的问题进行相关研究。
　　国外研究现状
　　国外早在1917年就出现了关于中国茶叶贸易的研究,Hyamnad Cnaekya(1917)在《美国茶与咖啡贸易》杂志上发表了题为“中国与印度的茶叶贸易”的文章,详尽阐述了中国茶叶由25年前居世界首位,而后却逐步衰落的四大主要原因:一是生产者组织协调能力的缺乏;二是不科学的茶叶栽培方法;三是税收繁重;四是政治上骚扰。相对而言,印度和斯里兰卡政府却能够采取一些鼓励措施,采用科学的方法从事茶叶栽培制造技术的改良,因此我国茶叶的世界市场就难免逐渐被人蚕食了。大体而言,目前国外对茶叶市场以及茶叶贸易的研究,从研究内容来看,主要集中在对中国茶叶技术性贸易壁鱼、茶叶贸易国际竞争力的研究;从研究对象来看,主要集中在对日本茶叶贸易的研究;研究方法上以定性分析方法为主。国外学者关于茶叶贸易壁全的研究,NingYue,Hua Kuang, Lin Sun, LinhaiWu和ChuanlaiXu(2010)等人利用引力模型,定量分析了欧盟提高农药残留标准(EUAct2000/42/EC法案)对发展中国家出口茶叶的重大负面影响,结合近年来中国出口欧盟的茶叶下降趋势并没有理论上那么迅速,从而认为中国出口欧盟茶叶具有一程度的比较优势;LaxmiPaudel,MuraliAdhik;ari(2004)认为贸易补贴政策引起的有效汇率的改善对农产品出口有积极影响,换言之,实际有效汇率降低能促进农产品(包括茶叶)的出口; Moenius(2004)应用引力模型研究发现,进口国单方面制定标准会成为贸易壁金,但是如果贸易双方共同制定标准则可以促进贸易量的增长。关于茶叶竞争力的研究,JohiiBaffes (2004)提出了茶叶企业普遍面临的资金不足的问题,严重制约了企业长期发展。Anne Tallontire (2001)通过对茶叶2浙江工商大学硕士论文 第_ - ?章绪论产业特殊的价值链进行分析,结果表明许多国家的茶叶产业呈现产业链条长、产业链条过于脆弱的特点。.丨ohnB. Cloughley(2004)从学究的角度,通过实践调研,认为茶叶的烘培温度对中北非丨1彳家茶叶品质进l(ij茶时竞争力具村品著影响。
　　国内研究现状
　　中国作为世界茶叶的发源地,茶叶品种足世界主要的产茶W和出口国,近年来,随着中国茶叶贸易:y;的不断培加,中国茶叶贸易在世界茶叶贸勒中的ffi要地位日益凸显,茶叶贸易引起了国内',者广泛的关注。
　　(一)研究内容国内学者关于我闺茶叶生产与贸易的研究日趋培多,研究内容主要涉及中同茶叶贸易的发展与现状、绿色壁全对茶叶贸易的影响和国际竞争力的评价等等。关于中国茶叶贸揚的发展与现状。悅雪华(2002)采用计量分析,通过对中国出口茶叶的贸易条件进行综合评价,分析了导致贸易条件恶化的多种因素之间的相互关系。许月丽,付红波(2005)通过对中国茶叶市场结构和世界茶叶贸品格局分析指出,目前,市场占有率方面,中国茶叶在世界主要茶叶进口国中仍处于较低水平。关于国际竞争力的研究。许咏梅(2006)在《中国茶叶出口国际竞争力比较分析》一文中通过测算国际市场占有率、贸易竞争指数(TC)、显示性比较优势指数等指标与主要竞争对手如斯里兰卡、印度等国的比较,结果表明中国绿茶有较强的竞争优势,但比较优势在下降,中国的红茶、花茶、乌龙茶等都不具有比较优势,而且比较优势呈现下降的趋势;许国权和陈春根(2007)通过测算RCA指数,认为中国的茶叶产业具有一定的比较优势,但与印度、斯里兰卡等丨,相比,还有很大差距;姚文,祁春节(2011)通过对国际市场占有率、贸易竞争力和显示性比较优势指数以及出口产品价格等的测算实证分析了市场化改革对我国茶叶产、丨k竞争力的影响,结果表明市场化降低了其竞争力,并呼吁政府加强对茶叶产业的介入力度。关于发达国家制定的技术贸易壁全、绿色贸易搜全对我国茶叶出口的影响。植尚一(2010)以为,进入新世纪,欧盟不断推出新的农药残贸检测标准及相应的茶叶检验制度和认证制度,中国茶叶对欧盟出口的门滥越来越1$,严?制约了巾_茶叶出I」欧盟市场。2006年丨::丨木出ft 了肯定列表制度,对我同茶叶,||iU设贸了碍。许咏梅,高启杰(2006)通过1995-2004年的数据统计,采几1实证检验的方法研究了国外技术進鬼对我國茶叶出口贸的影响,他们认为随着农产品市场的进-?■a;开放和旧1?;茶叶市场竞少的丨丨益激烈,欧跑、夷旧和「丨木市场实施的技术壁免已经成为影响巾n彳茶叶出11W丧巾的设觅耍因素;何光辉,陶3红军(2010)以福建省为例分析了目标市场技术贸易壁皇对茶叶出口市场的影响,结果同样表明西方国家提供农药残留量标准的保护性措施对我国茶叶出口的阻碍作用明显,同时指出福建省经济实力的增强有利于茶叶的出口。这一结果也在某种程度上说明GDP的提高,顺其自然地会提高茶叶出口企业应对技术贸易壁鱼的能力,扩大出口。关于人民币汇率对茶叶出口的影响。韩蓉,杨文杰(2012)认为人民币汇率变动与我国茶叶的出口贸易变化呈正向相关,且人民币汇率变动对我国茶叶出口的影响存在时滞效应,即J曲线效应,先是增加(减少)出口额,经过一年的时滞,最终减少(增加)出口额;章莹,汤一(2012)通过总结30年的数据后得出人民币升值对我国茶叶出口有负面影响,且长期内存在稳定的协整关系。
　　(二)研究对象国内关于中国茶叶贸易的研究对象以研究日本茶叶市场为主,缺乏对其他市场的研究。主要原因是日本是世界上主要的茶叶生产国和消费国,且长期位居我国茶叶第二大出口国,这足以引起相关学者的注意。如谢争珍(2008)在《中国输日茶叶贸易及影响因素研究》就以日本市场为研究对象,分别研究了日本生产和消费结构、日本政府的绿色壁全及中国茶叶国际竞争力的劣势等因素在输日茶叶中的影响,发现了中国输日茶叶贸易有进一步上升的趋势,其中绿茶和乌龙茶的输日潜力较大;许咏梅,苏祝成(2007)在《日本茶叶市场现状研究》一文中介绍了日本茶叶市场概况,并认为中国红茶在日本占据重要地位,起主导作用;此外,江涛,张勇等(2012)也以中日茶叶贸易为例,说明了技术法规对中日茶叶贸易的影响,并从细分数据的视角研究了日本纷繁复杂的技术法规对我国大包、小包茶叶具有不同程度的影响,其中对大包装红茶和绿茶的影响显著,而对小包装红茶和绿茶的影响不显著,从而认为我国小包茶叶具有较高的质量标准。除了日本市场的研究,许咏梅,苏祝成(2006)还以我国茶叶第一大出口国摩洛哥为研究对象,分析了中国茶叶出口摩洛哥市场的价格状况,通过对需求弹性的测算,有力地说明了中国茶叶垄断了摩洛哥市场,并主导着摩洛哥茶叶市场价格。
　　(三)研究方法随着现代计量经济学的发展,国内通过构建计量模型,采用实证分析对中国茶叶贸易定量研究的文献日趋增多。代表性文献主要有以下几篇:宋玉华,江涛(2011)利用1988-2008年中日茶叶贸易数据,分别构建了中日茶叶贸易加总与细分数据模型,研究发现,细分数据模型中的高阶自相关导致模型误设,进而引发了加总偏误。这是借助茶叶统计数据进行的纯理论模型的检验,明显缺陷是过于依赖统计数据对理论模型的检验,不仅无助于度量理论模型的精确性,也会掩盖研究内容的现实意义和指导作jlj;周微微,:李晓明(2011)对我W茶叶主要的8个进口国2005 -2007年的、卜均茶叶出口贤与2008年的茶叶出口量进行对比,运丨H恒走市场校型(CMS)分析得出了我ffl茶叶出丨1觉的增加主耍有三个因素决定:需求W素、市场分布闲素和竞争力因索,结张丧明,从市场分布因素来界,美国的迪1:1增长强劲所产生的疋效应非常明品。然而,山十选取的数据时间较短,缺乏期趋势的探究,|1丨加上统汁数据本:?的偏结来的可信度大大降低,但其认为我国茶叶出口市场分布不合理对我国茶叶在全球范围内的市场扩张具有明显附碍作用的观点须引起相关方的重视;顾ISl达,牛晓婧(2007)应用引力模型选取1980-2006屯27年的吋间序列,对我国出口日本茶叶受技术贸易销全的影响进行了实证分析,取得了较好的拟合效果,研究结果表明日本技术法规对我国茶叶出口影响显著,同吋丨$1内颁布的技术标准却对茶叶出口无显著的推动作用。梳理国内外现有相关文献,我们发现口前国内外对屮国茶叶贸易的研究呈现如下几个特点:第一,研究对象主要以U本为主,忽略了对其他贸易对象的研究。尤其是近年路身我国茶叶贸易第二大出口国的美国,却很少有学者对此研究;第二,在研究中国茶叶贸易的影响因素方面,仅仅针对某一个因素进行研究,研究缺乏系统性。基于上述分析,本文拟选择中美茶叶贸易作为研究对象,从美国的茶叶市场与我国茶叶出口现状出发,釆用理论与实证相结合的研究方法,运用M际贸易屮的引力模型,最后利用1992-2012年的我国与美国的茶叶贸易数据系统考察汇率、经济规模、技术贸易殖全等因素对我I逆输美茶叶贸易的影响。同时考虑到美国特定的茶叶消费结构,借助现代计量经济学工具从实证的角度尝试说明中美茶叶贸易这一新课题将是本文的研究目标。
　　第三节研究内容与思路
　　本文主要探讨影响我国输美茶叶贸易的影响因素,通过对现有文献的综述,结合中美茶叶贸易的实际情况,从实证角度分析屮美两国经济总量、人说币汇率及美国制定的技术法规等因素对中美茶叶贸易的影响,进而提出相关的政策建议。具体本文从以下五个部分综合分析与研究:第一部分是络论,阐述研究背设及意义,综述M内外现有相关文献,引出本文的研究内容与思路。第二部分是关于茶叶贸易的理论基础,主要足介绍國际贸易理论和影响我国输美茶叶贸易量的因素分析。第三部分足关于美国均我ra茶叶贸易分析,详细介绍美国的茶叶ii丨场及其同我国茶叶出口贸易的关系,以进一步明确本文的研究H的、手段与方法:第四部分是中国输美茶叶贸识糾丨_索的实liH分析,色括模型构建、实ill:检5浙江工商大学硕士论文 第一章绪论验与结果分析。在收集相关数据的基础之上,运用引力模型,借助现代计量经济学工具定量分析经济总量、汇率以及技术壁全对我国各细分茶叶及加总茶叶输美的影响,进而为政策制定提供参考。第五部分是结论与展望,通过对实证检验结果的分析总结结论,并就结论提出有针对性的政策建议,为我国输美茶叶贸易政策提供理论指导。
　　研究方法与技术路线
　　图本文广泛查阅中外文文献,在前人的研究基础上得到了可能影响我国茶叶出口的因素,以中美茶叶市场为研究对象,采用扩展的引力模型,从细分数据及其加总数据的视角对我国输美茶叶贸易的影响因素进行了实证分析,从而定量估计这些因素与我国茶叶输美贸易的关系,并得出相应的结论。为了进一步梳理本文的写作脉络,明确文章的组织架构,作技术路线图如图1-1所示:导论JI文献综述  \[ d相关国际贸易理论阐述中美茶叶贸易的理论基础H M具体影响因素分析~ y !— 美国与我国茶叶贸易现状分析if屮国输美茶叶贸易影响因素实证分析 _ 人   r 、 基于HS六位编码细分数-视 加总数据的视,,_iz__ ,_Ji_ Y_ Y _V _ ,_si_小 大 小 火g g g g 红绿 弁装 装装装红 红 绿 绿 茶 + 'M.茶 茶茶茶 ^_:-:  V    实证检验与分析仓与政策建图1-1本文的技术路线图6浙江工商大学硕士论文 第?章绪论
　　可能的创新点
　　关于巾国茶III?贸场的研究,可以从以卜 .个方面概括本文可能的创新点:第一,研究对象方而,现打研究主要以研究丨-丨本茶叶市场为主,忽I略了对;It他贸易对象的研究。尤其近年路身我W茶叶贸易第二大出1:1国的美闻,却很少有学者对此研究,而本文拟选择中美茶叶贸場作为研究对象;第二,研究茶叶贸易的影响因素方|[|丨,鬧内外学者大多针对某?个问素进行研究,缺乏系统性。本文则采用理论与实证相结合的研究方法,运用W际贸易中的引力模型,利用1992-2012年我国与突国的茶叶贸易数据系统考察汇率、经济规模、技术贸易檗垄等因素对我W输美茶叶贸易的影响。第三,研究视角方面,_内外学者大多以茶叶总量贸易为研究视角,较少对细分茶叶的进行分类研究,木文则研究影响茶叶总量贸易的因素,还着$研究了各细分茶叶贸易的影响因素。7